El director del Programa Mundial de Alimentos de la ONU nos advirtió repetidamente que pronto estaríamos enfrentando “hambrunas de proporciones bíblicas” , y sus predicciones ahora están comenzando a hacerse realidad. Ya hemos visto disturbios por alimentos en algunas partes de África , y no es una sorpresa que ciertas partes de Asia estén realmente sufriendo en este momento.
Pero debo admitir que me sorprendió un poco cuando encontré un artículo sobre la “crisis del hambre” que ha estallado en América Latina.
Según Bloomberg, “Un resurgimiento de la pobreza está provocando una ola brutal de hambre en una región que supuestamente había erradicado en su mayoría ese tipo de desnutrición hace décadas”. Se nos dice que la escasez de alimentos se está agudizando desde la Ciudad de México hasta el extremo sur de América del Sur, y los más pobres son los más afectados.
Permítame hacerle una pregunta.
¿Qué harías si no tuvieras comida para alimentar a tu familia?
Afortunadamente, para la gran mayoría de mis lectores, esa es solo una pregunta hipotética. Pero para muchas familias en América Latina, lo impensable ahora está sucediendo ..
No podía alimentar a su familia. Matilde Alonso sabía que era verdad pero no podía creerlo. La pandemia acababa de afectar a Guatemala con toda su fuerza y Alonso, un trabajador de la construcción de 34 años, se quedó repentinamente sin trabajo.
Se sentó solo hasta altas horas de la noche, con la mente acelerada y luchó por contener las lágrimas. Tenía seis bocas que alimentar, ningún ingreso y ninguna esperanza de recibir algo más que los más magros cheques de apoyo a la crisis (unos 130 dólares) del gobierno con problemas de liquidez.
Una vez tuve un amigo que es un preparador incondicional que me dijo que su peor pesadilla sería que su hija le dijera que tenía hambre y que él no tenía nada para darle.
Muchos de nosotros no podemos ni imaginarnos estar en la piel de Matilde Alonso. Lamentablemente, esto le sucederá a más familias pronto, porque el Programa Mundial de Alimentos de la ONU proyecta que la cantidad de personas que enfrentan una “inseguridad alimentaria severa” en las naciones de América Latina y el Caribe aumentará en un 270 por ciento en los próximos meses. .
Afortunadamente, por el momento Estados Unidos está mucho mejor. Pero ha habido una grave escasez de ciertos artículos a lo largo de esta pandemia, y muchas tiendas de comestibles han tenido dificultades para mantener sus estantes llenos.
Por ejemplo, durante mi viaje más reciente a mi tienda de comestibles local, noté más estantes vacíos de los que había visto antes, y eso me alarmó mucho.
Y ahora nos dicen que las tiendas de comestibles de todo el país están intentando almacenar productos en un intento de “evitar la escasez durante una segunda ola de coronavirus” …
Las tiendas de comestibles de los Estados Unidos se están abasteciendo de productos para evitar la escasez durante una segunda ola de coronavirus.
Los productos para el hogar, incluidas las toallas de papel y las toallitas Clorox, han sido difíciles de encontrar en ocasiones durante la pandemia, y si las tiendas de comestibles no están abastecidas y preparadas para la segunda ola de este invierno, se agotan los productos y la escasez podría ocurrir nuevamente.
Cuando incluso CNN comienza a admitir que se avecinan más escaseces, es una señal de que es muy tarde en el juego.
Y el Wall Street Journal informa que algunas cadenas de hecho están juntando “pallets pandémicos” en previsión de más escasez …
Según el Wall Street Journal , Associated Food Stores ha comenzado recientemente a construir “tarimas pandémicas” para garantizar que los productos de limpieza y desinfección estén disponibles en sus almacenes para prepararse para la alta demanda hasta fin de año.
“Nunca más operaremos nuestro negocio sin estar preparados para algo como esto”, dijo Darin Peirce, vicepresidente de operaciones minoristas de la cooperativa de más de 400 tiendas al medio. Si las tiendas de comestibles sienten que algo se acerca y se están preparando para otra “ola” de esta estafa, puede ser algo de lo que valga la pena tomar nota.
La mayoría de estas cadenas de supermercados creen que otra ola de COVID-19 es el peor escenario al que podrían enfrentarse. Lamentablemente, eso ni siquiera se acerca a la verdad .
Hemos entrado en un momento en el que los suministros alimentarios mundiales se van a estresar cada vez más, y será absolutamente fundamental mantener la producción alimentaria estadounidense en los niveles más altos posibles.
Desafortunadamente, los agricultores estadounidenses se han ido a la quiebra en cantidades asombrosas durante esta recesión, y la asistencia federal que se suponía que los ayudaría a sobrevivir se ha destinado principalmente a “granjas grandes e industrializadas” …
Cinco meses después de la pandemia, los agricultores dicen que los pagos federales han hecho poco para mantenerlos a flote, ya que favorecen las granjas grandes e industrializadas sobre las granjas familiares más pequeñas. De hecho, los pagos iniciales en el marco del Programa de asistencia alimentaria para el coronavirus, que proporcionó $ 16 mil millones en apoyo directo y $ 3 mil millones en compras, revelaron una distribución desigual de la ayuda financiera.
Un análisis de NBC News de los primeros 700,000 pagos mostró cómo las granjas corporativas y las operaciones de propiedad extranjera recibieron más de $ 1,2 mil millones en alivio del coronavirus, o más del 20 por ciento del dinero, con pagos promedio de casi $ 95,000. Mientras tanto, las granjas más pequeñas tenían pagos promedio de alrededor de $ 300. Las cifras no tomaron en cuenta a otros agricultores en dificultades que no son elegibles para recibir asistencia.
Leer esos números me frustró mucho, porque las granjas familiares siempre han sido fundamentales para nuestro éxito como nación.
Las bancarrotas agrícolas en Estados Unidos alcanzaron un máximo de ocho años el año pasado , y están en camino de aumentar aún más este año.
Esto debería alarmarnos profundamente a todos, porque vamos a necesitar la mayor producción de alimentos posible durante los próximos años.
En 2020, acabamos de presenciar un gran desastre tras otro en todo el mundo, y muchos de estos desastres han afectado directamente a la producción mundial de alimentos. Por ejemplo, en mis artículos anteriores ni siquiera he mencionado la histórica inundación que ha estado ocurriendo en China durante meses y que está acabando con los cultivos a gran escala …
Expertos del grupo global de servicios financieros Nomura dijeron que aunque la inundación es una de las peores que ha experimentado China desde 1998, aún podría empeorar en las próximas semanas, con la nación a punto de perder 1.700 millones de dólares en producción agrícola.
Sin embargo, desde el comienzo de la temporada de los monzones, la superficie de tierras de cultivo inundadas casi se ha duplicado. Las estimaciones de Nomura tampoco incluyen la pérdida potencial de trigo, maíz y otros cultivos importantes. Por lo tanto, China podría estar enfrentando una pérdida económica mucho mayor que las proyecciones actuales.
En mi sitio web de titulares de noticias , comenzaré a publicar historias como esta a diario para que las personas puedan mantenerse al día con lo que realmente está sucediendo.
Realmente nos enfrentamos a una crisis alimentaria mundial muy grave, y el número de personas sin alimentos suficientes solo aumentará a medida que pasen los meses.
Por ahora, la mayoría de los estadounidenses todavía tiene suficiente comida y deberíamos estar muy agradecidos por eso.
Pero todos deberían poder ver que las condiciones globales están cambiando rápidamente, y todos deberíamos aprovechar esta oportunidad para prepararnos, porque nos esperan tiempos muy, muy difíciles.
EN 30 SEPTIEMBRE, 2020 POR MUELASGAITAN
https://muelasgaitan.wordpress.com/2020/09/30/la-escasez-mundial-de-alimentos-se-esta-volviendo-muy-real-y-las-cadenas-de-supermercados-de-ee-uu-se-estan-preparando-para-los-peores-escenarios/
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